Située dans le département de l’Hérault, Brissac (environ 615 habitants) est notamment connue pour son patrimoine, dont la chapelle Saint-Étienne d’Issensac, être le lieu de naissance de Charles-René Reynaud (mathématicien français) et son terroir (Huile d’olive du Languedoc, Languedoc).

Brissac en bref

  • Département : Hérault (34)
  • Région historique : Languedoc-Roussillon
  • Population : environ 615 habitants
  • Habitants : les Brissagols
  • Monuments historiques : 3
  • Appellations du terroir : 6
  • Code commune (Insee) : 34042

Personnalités nées à Brissac

Plusieurs personnalités ont vu le jour à Brissac. Voici les plus connues :

  • Charles-René Reynaud (naissance en 1656), mathématicien français

Le patrimoine protégé de Brissac

Brissac compte 3 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 3 classés. Les principaux :

  • chapelle Saint-Étienne d’Issensac (classé)
  • pont de Saint-Étienne d’Issensac (classé)
  • église Saint-Nazaire-et-Saint-Celse de Brissac (classé)

Spécialités et appellations du terroir

Brissac fait partie de l’aire géographique de 6 appellations d’origine (AOC/AOP) : Huile d’olive du Languedoc, Languedoc, Languedoc blanc, Lucques du Languedoc, Pélardon, Terrasses du Larzac. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.

Questions fréquentes

Pourquoi Brissac est-elle connue ?

Brissac est connue pour son patrimoine, dont la chapelle Saint-Étienne d’Issensac, être le lieu de naissance de Charles-René Reynaud (mathématicien français) et son terroir (Huile d’olive du Languedoc, Languedoc).

Quelle personnalité est née à Brissac ?

La personnalité la plus connue née à Brissac est Charles-René Reynaud, mathématicien français.

Que voir à Brissac ?

Parmi les monuments à découvrir : chapelle Saint-Étienne d’Issensac, pont de Saint-Étienne d’Issensac, église Saint-Nazaire-et-Saint-Celse de Brissac.

Vous connaissez une autre fierté de Brissac ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de l’Hérault et l’actualité de la région Languedoc-Roussillon.