Que retenir de Castries ? Cette commune de l’Hérault d’environ 6 883 habitants est connue pour son patrimoine, dont le château de Castries, être le lieu de naissance de Jacques Marie Cyprien Victor Coste (naturaliste et zoologiste français (1807-1873)) et son terroir (Grés de Montpellier, Huile d’olive de Nîmes).

Castries en bref

  • Département : Hérault (34)
  • Région historique : Languedoc-Roussillon
  • Population : environ 6 883 habitants
  • Habitants : les Castriotes
  • Monuments historiques : 5
  • Appellations du terroir : 7
  • Code commune (Insee) : 34058

Personnalités nées à Castries

Castries est la ville natale de plusieurs figures connues :

  • Jacques Marie Cyprien Victor Coste (naissance en 1807), naturaliste et zoologiste français (1807-1873)

Le patrimoine protégé de Castries

Castries compte 5 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 2 classés. Parmi les plus remarquables :

  • château de Castries (inscrit)
  • aqueduc alimentant le château de Castries (classé)
  • ancienne église de l’Invention-de-Saint-Étienne de Castries (classé)
  • pont sur la Cadoule (inscrit)
  • site archéologique du Grand Devès (inscrit)

Spécialités et appellations du terroir

Castries fait partie de l’aire géographique de 7 appellations d’origine (AOC/AOP) : Grés de Montpellier, Huile d’olive de Nîmes, Languedoc, Languedoc blanc, Languedoc Saint-Drézéry, Olive de Nîmes, Taureau de Camargue. Ces signes de qualité protègent un savoir-faire lié au territoire.

Villes jumelées

Castries est jumelée avec Volpiano (Italie).

Questions fréquentes

Pourquoi Castries est-elle connue ?

Castries est connue pour son patrimoine, dont le château de Castries, être le lieu de naissance de Jacques Marie Cyprien Victor Coste (naturaliste et zoologiste français (1807-1873)) et son terroir (Grés de Montpellier, Huile d’olive de Nîmes).

Quelle personnalité est née à Castries ?

La personnalité la plus connue née à Castries est Jacques Marie Cyprien Victor Coste, naturaliste et zoologiste français (1807-1873).

Que voir à Castries ?

Parmi les monuments à découvrir : château de Castries, aqueduc alimentant le château de Castries, ancienne église de l’Invention-de-Saint-Étienne de Castries.

Vous connaissez une autre fierté de Castries ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de l’Hérault et l’actualité de la région Languedoc-Roussillon.