Que retenir de Gaillac-d’Aveyron ? Ce village de l’Aveyron d’environ 322 habitants est connue pour son patrimoine, dont le château de Lugans et son terroir (Bleu des Causses, Roquefort).

Gaillac-d’Aveyron en bref

  • Département : Aveyron (12)
  • Région historique : Midi-Pyrénées
  • Population : environ 322 habitants
  • Monuments historiques : 4
  • Appellations du terroir : 2
  • Code commune (Insee) : 12107

Le patrimoine protégé de Gaillac-d’Aveyron

Gaillac-d’Aveyron compte 4 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 2 classés. Parmi les plus remarquables :

  • château de Lugans (inscrit)
  • dolmen de Lespinasse (classé)
  • dolmen de la Vernhiette (classé)
  • dolmen de Saplous 2 (inscrit)

Spécialités et appellations du terroir

Gaillac-d’Aveyron fait partie de l’aire géographique de 2 appellations d’origine (AOC/AOP) : Bleu des Causses, Roquefort. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.

Questions fréquentes

Pourquoi Gaillac-d’Aveyron est-elle connue ?

Gaillac-d’Aveyron est connue pour son patrimoine, dont le château de Lugans et son terroir (Bleu des Causses, Roquefort).

Que voir à Gaillac-d’Aveyron ?

Parmi les monuments à découvrir : château de Lugans, dolmen de Lespinasse, dolmen de la Vernhiette.

Vous connaissez une autre fierté de Gaillac-d’Aveyron ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de l’Aveyron et l’actualité de la région Midi-Pyrénées.