Située dans le département de la Marne, Boursault (environ 393 habitants) est notamment connue pour ses liens avec Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin Veuve Clicquot (fondateur de la maison de Champagne Veuve Clicquot-Ponsardin, fondée en 1772) et son terroir (Brie de Meaux, Champagne).

Boursault en bref

  • Département : Marne (51)
  • Région historique : Champagne-Ardenne
  • Population : environ 393 habitants
  • Appellations du terroir : 3
  • Code commune (Insee) : 51076

Ils ont vécu à Boursault

Boursault est aussi liée à des personnalités qui y ont vécu ou y sont mortes :

  • Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin Veuve Clicquot, fondateur de la maison de Champagne Veuve Clicquot-Ponsardin, fondée en 1772

Spécialités et appellations du terroir

Boursault fait partie de l’aire géographique de 3 appellations d’origine (AOC/AOP) : Brie de Meaux, Champagne, Coteaux champenois. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.

Questions fréquentes

Pourquoi Boursault est-elle connue ?

Boursault est connue pour ses liens avec Barbe-Nicole Clicquot-Ponsardin Veuve Clicquot (fondateur de la maison de Champagne Veuve Clicquot-Ponsardin, fondée en 1772) et son terroir (Brie de Meaux, Champagne).

Vous connaissez une autre fierté de Boursault ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de la Marne et l’actualité de la région Champagne-Ardenne.