Située dans le département du Cantal, Saint-Flour (environ 6 391 habitants) est notamment connue pour son patrimoine, dont la cathédrale Saint-Pierre de Saint-Flour, être le lieu de naissance de Jacques-Paul Migne (prêtre, éditeur, et imprimeur français) et avoir donné son nom à « Tour du Pays de Saint-Flour et de Ruynes-en-Margeride ».

Saint-Flour en bref

  • Département : Cantal (15)
  • Région historique : Auvergne
  • Population : environ 6 391 habitants
  • Monuments historiques : 34
  • Appellations du terroir : 5
  • Code commune (Insee) : 15187

Personnalités nées à Saint-Flour

Plusieurs personnalités ont vu le jour à Saint-Flour. Voici les plus connues :

  • Jacques-Paul Migne (naissance en 1800), prêtre, éditeur, et imprimeur français
  • Pierre Laurent Buirette de Belloy (naissance en 1727), auteur dramatique français
  • Joseph Bernet (naissance en 1770), prélat catholique
  • Christiane Lambert (naissance en 1961), agricultrice et syndicaliste française

Ce qui porte le nom de Saint-Flour

Le nom de Saint-Flour a voyagé bien au-delà de la commune. Il a été donné à :

  • Tour du Pays de Saint-Flour et de Ruynes-en-Margeride, itinéraire de randonnée en France

Le patrimoine protégé de Saint-Flour

Saint-Flour compte 34 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 4 classés. Les principaux :

  • cathédrale Saint-Pierre de Saint-Flour (classé)
  • pont Vieux (inscrit)
  • église Saint-Vincent de Saint-Flour (classé)
  • hôtel de Lastic (inscrit)
  • cloître de Saint-Flour (inscrit)
  • église Notre-Dame de Saint-Flour (classé)
  • fontaine, Rue des Lacs, Rue Marchande (inscrit)
  • hôtel Brisson (inscrit)
  • hôtel de Nubieu (inscrit)
  • maison du Gouverneur (inscrit)
  • maison consulaire de Saint-Flour (inscrit)
  • auberge de la Couronne (inscrit)

… et 22 autres monuments protégés.

Saint-Flour au cinéma

Le décor de Saint-Flour a séduit le cinéma. Des scènes de ces films y ont été tournées :

  • Les Allumettes suédoises (1996)
  • XXL (1997)

Spécialités et appellations du terroir

Saint-Flour fait partie de l’aire géographique de 5 appellations d’origine (AOC/AOP) : Bleu d’Auvergne, Cantal, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Salers. Ces signes de qualité protègent un savoir-faire lié au territoire.

Entreprises et institutions basées à Saint-Flour

  • diocèse de Saint-Flour, diocèse catholique en France

Villes jumelées

Saint-Flour est jumelée avec Orléans (France), Haselünne (Allemagne).

Questions fréquentes

Pourquoi Saint-Flour est-elle connue ?

Saint-Flour est connue pour son patrimoine, dont la cathédrale Saint-Pierre de Saint-Flour, être le lieu de naissance de Jacques-Paul Migne (prêtre, éditeur, et imprimeur français) et avoir donné son nom à « Tour du Pays de Saint-Flour et de Ruynes-en-Margeride ».

Quelle personnalité est née à Saint-Flour ?

La personnalité la plus connue née à Saint-Flour est Jacques-Paul Migne, prêtre, éditeur, et imprimeur français. On peut aussi citer Pierre Laurent Buirette de Belloy, Joseph Bernet, Christiane Lambert.

Que voir à Saint-Flour ?

Parmi les monuments à découvrir : cathédrale Saint-Pierre de Saint-Flour, pont Vieux, église Saint-Vincent de Saint-Flour.

Vous connaissez une autre fierté de Saint-Flour ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes du Cantal et l’actualité de la région Auvergne.