Que retenir de Salles-la-Source ? Cette commune de l’Aveyron d’environ 2 333 habitants est connue pour son patrimoine, dont le dolmen du Genevrier et son terroir (Bleu des Causses, Marcillac).

Salles-la-Source en bref

  • Département : Aveyron (12)
  • Région historique : Midi-Pyrénées
  • Population : environ 2 333 habitants
  • Monuments historiques : 17
  • Appellations du terroir : 3
  • Code commune (Insee) : 12254

Le patrimoine protégé de Salles-la-Source

Salles-la-Source compte 17 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 4 classés. Parmi les plus remarquables :

  • dolmen du Genevrier (classé)
  • église Saint-Paul de Salles-la-Source (classé)
  • dolmen de Pérignagol 1 (inscrit)
  • château de Cougousse (inscrit)
  • château de la Garde (inscrit)
  • château du Colombier (inscrit)
  • croix de Salles-la-Source (inscrit)
  • dolmen de Perignagol 2 (inscrit)
  • dolmen de Saint-Antonin (classé)
  • église Saint-Amans de Cadayrac (inscrit)
  • église Sainte-Austremoine de Salles-la-Source (classé)
  • église Saint-Jacques de Souyris (inscrit)

… et 5 autres monuments protégés.

Spécialités et appellations du terroir

Salles-la-Source fait partie de l’aire géographique de 3 appellations d’origine (AOC/AOP) : Bleu des Causses, Marcillac, Roquefort. Ces signes de qualité protègent un savoir-faire lié au territoire.

Questions fréquentes

Pourquoi Salles-la-Source est-elle connue ?

Salles-la-Source est connue pour son patrimoine, dont le dolmen du Genevrier et son terroir (Bleu des Causses, Marcillac).

Que voir à Salles-la-Source ?

Parmi les monuments à découvrir : dolmen du Genevrier, église Saint-Paul de Salles-la-Source, dolmen de Pérignagol 1.

Vous connaissez une autre fierté de Salles-la-Source ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de l’Aveyron et l’actualité de la région Midi-Pyrénées.