Que retenir de Saint-Nectaire ? Cette petite commune du Puy-de-Dôme d’environ 822 habitants est connue pour avoir donné son nom à « saint-nectaire », son patrimoine, dont l’église Saint-Nectaire de Saint-Nectaire et son terroir (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert).
- Département : Puy-de-Dôme (63)
- Région historique : Auvergne
- Population : environ 822 habitants
- Monuments historiques : 7
- Appellations du terroir : 3
- Code commune (Insee) : 63380
Ce qui porte le nom de Saint-Nectaire
Le nom de Saint-Nectaire a voyagé bien au-delà de la commune. Il a été donné à :
- saint-nectaire, fromage français AOC de lait de vache fabriqué dans la micro-région des Monts Dore
Le patrimoine protégé de Saint-Nectaire
Saint-Nectaire compte 7 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 5 classés. Parmi les plus remarquables :
- église Saint-Nectaire de Saint-Nectaire (classé)
- dolmen du Parc (classé)
- dolmen de la Pineyre (classé)
- dolmen de Saillant (classé)
- thermes du Mont Cornadore (inscrit)
- croix du Marchidial (classé)
- villa Russe (inscrit)
Spécialités et appellations du terroir
Saint-Nectaire fait partie de l’aire géographique de 3 appellations d’origine (AOC/AOP) : Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire. Ces signes de qualité protègent un savoir-faire lié au territoire.
Questions fréquentes
Pourquoi Saint-Nectaire est-elle connue ?
Saint-Nectaire est connue pour avoir donné son nom à « saint-nectaire », son patrimoine, dont l’église Saint-Nectaire de Saint-Nectaire et son terroir (Bleu d’Auvergne, Fourme d’Ambert).
Que voir à Saint-Nectaire ?
Parmi les monuments à découvrir : église Saint-Nectaire de Saint-Nectaire, dolmen du Parc, dolmen de la Pineyre.
Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes du Puy-de-Dôme et l’actualité de la région Auvergne.