Que retenir d’Herbisse ? Ce village de l’Aube d’environ 148 habitants est connue pour son patrimoine, dont l’église de l’Assomption d’Herbisse et son terroir (Brie de Meaux).

Herbisse en bref

  • Département : Aube (10)
  • Région historique : Champagne-Ardenne
  • Population : environ 148 habitants
  • Monuments historiques : 5
  • Appellations du terroir : 1
  • Code commune (Insee) : 10172

Le patrimoine protégé d’Herbisse

Herbisse compte 5 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 5 classés. Parmi les plus remarquables :

  • église de l’Assomption d’Herbisse (classé)
  • Meurtre d’Abel, vie de saint Hubert, Couronnement d’un évêque (classé)
  • Saint Jean devant Hérode, Baptême du Christ, Trinité, Descente de Croix, Résurrection, Crèche, Adoration des Mages (classé)
  • Passion du Christ, donateur et donatrice, saint Pierre, saint Jean, vie de la Vierge, Arbre de Jessé (classé)
  • ensemble de 9 verrières à Herbisse (classé)

Spécialités et appellations du terroir

Herbisse fait partie de l’aire géographique de 1 appellation d’origine (AOC/AOP) : Brie de Meaux. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.

Questions fréquentes

Pourquoi Herbisse est-elle connue ?

Herbisse est connue pour son patrimoine, dont l’église de l’Assomption d’Herbisse et son terroir (Brie de Meaux).

Que voir à Herbisse ?

Parmi les monuments à découvrir : église de l’Assomption d’Herbisse, Meurtre d’Abel, vie de saint Hubert, Couronnement d’un évêque, Saint Jean devant Hérode, Baptême du Christ, Trinité, Descente de Croix, Résurrection, Crèche, Adoration des Mages.

Vous connaissez une autre fierté d’Herbisse ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de l’Aube et l’actualité de la région Champagne-Ardenne.