Que retenir d’Aydat ? Cette commune du Puy-de-Dôme d’environ 2 574 habitants est connue pour son patrimoine, dont l’église Saint-Sidoine d’Aydat et son terroir (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire).

Aydat en bref

  • Département : Puy-de-Dôme (63)
  • Région historique : Auvergne
  • Population : environ 2 574 habitants
  • Monuments historiques : 4
  • Appellations du terroir : 2
  • Code commune (Insee) : 63026

Le patrimoine protégé d’Aydat

Aydat compte 4 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 3 classés. Parmi les plus remarquables :

  • église Saint-Sidoine d’Aydat (classé)
  • croix de la Ribeyre (classé)
  • croix de cimetière de Fohet (classé)
  • fontaine-calvaire de Ponteix (inscrit)

Spécialités et appellations du terroir

Aydat fait partie de l’aire géographique de 2 appellations d’origine (AOC/AOP) : Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.

Questions fréquentes

Pourquoi Aydat est-elle connue ?

Aydat est connue pour son patrimoine, dont l’église Saint-Sidoine d’Aydat et son terroir (Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire).

Que voir à Aydat ?

Parmi les monuments à découvrir : église Saint-Sidoine d’Aydat, croix de la Ribeyre, croix de cimetière de Fohet.

Vous connaissez une autre fierté d’Aydat ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes du Puy-de-Dôme et l’actualité de la région Auvergne.