Que retenir de Sarrancolin ? Cette petite commune des Hautes-Pyrénées d’environ 546 habitants est connue pour son patrimoine, dont la porte Sainte-Quitterie, être le lieu de naissance de Ebons de Sarrancolin (évêque et saint catholique (1097-1104)) et son terroir (Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre).
- Département : Hautes-Pyrénées (65)
- Région historique : Midi-Pyrénées
- Population : environ 546 habitants
- Monuments historiques : 2
- Appellations du terroir : 2
- Code commune (Insee) : 65408
Personnalités nées à Sarrancolin
Sarrancolin est la ville natale de plusieurs figures connues :
- Ebons de Sarrancolin (naissance en 1050), évêque et saint catholique (1097-1104)
Le patrimoine protégé de Sarrancolin
Sarrancolin compte 2 édifices protégés au titre des monuments historiques. Parmi les plus remarquables :
- porte Sainte-Quitterie (inscrit)
- église Saint-Ebons de Sarrancolin (inscrit)
Spécialités et appellations du terroir
Sarrancolin fait partie de l’aire géographique de 2 appellations d’origine (AOC/AOP) : Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.
Questions fréquentes
Pourquoi Sarrancolin est-elle connue ?
Sarrancolin est connue pour son patrimoine, dont la porte Sainte-Quitterie, être le lieu de naissance de Ebons de Sarrancolin (évêque et saint catholique (1097-1104)) et son terroir (Jambon noir de Bigorre, Porc noir de Bigorre).
Quelle personnalité est née à Sarrancolin ?
La personnalité la plus connue née à Sarrancolin est Ebons de Sarrancolin, évêque et saint catholique (1097-1104).
Que voir à Sarrancolin ?
Parmi les monuments à découvrir : porte Sainte-Quitterie, église Saint-Ebons de Sarrancolin.
Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes des Hautes-Pyrénées et l’actualité de la région Midi-Pyrénées.