Que retenir de Savigny-lès-Beaune ? Cette petite commune de la Côte-d’Or d’environ 1 268 habitants est connue pour avoir donné son nom à « aire de Savigny-lès-Beaune », son patrimoine, dont le château de Savigny-lès-Beaune et son terroir (Bourgogne, Bourgogne aligoté).
Ce qui porte le nom de Savigny-lès-Beaune
Le nom de Savigny-lès-Beaune a voyagé bien au-delà de la commune. Il a été donné à :
- aire de Savigny-lès-Beaune, aire autoroutière française
Le patrimoine protégé de Savigny-lès-Beaune
Savigny-lès-Beaune compte 3 édifices protégés au titre des monuments historiques. Parmi les plus remarquables :
- château de Savigny-lès-Beaune (inscrit)
- église Saint-Cassien de Savigny-lès-Beaune (inscrit)
- manoir de Savigny-lès-Beaune (inscrit)
Spécialités et appellations du terroir
Savigny-lès-Beaune fait partie de l’aire géographique de 35 appellations d’origine (AOC/AOP) : Bourgogne, Bourgogne aligoté, Bourgogne Côte d’Or, Bourgogne Hautes Côtes de Beaune, Bourgogne mousseux, Bourgogne Passe-tout-grains, Côte de Beaune-Villages, Coteaux Bourguignons, Crémant de Bourgogne, Fine de Bourgogne, Marc de Bourgogne, Savigny-lès-Beaune…. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.
Questions fréquentes
Pourquoi Savigny-lès-Beaune est-elle connue ?
Savigny-lès-Beaune est connue pour avoir donné son nom à « aire de Savigny-lès-Beaune », son patrimoine, dont le château de Savigny-lès-Beaune et son terroir (Bourgogne, Bourgogne aligoté).
Que voir à Savigny-lès-Beaune ?
Parmi les monuments à découvrir : château de Savigny-lès-Beaune, église Saint-Cassien de Savigny-lès-Beaune, manoir de Savigny-lès-Beaune.
Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de la Côte-d’Or et l’actualité de la région Bourgogne.