Fontvieille est une commune des Bouches-du-Rhône, qui compte environ 3 571 habitants. La commune est surtout connue pour son patrimoine (grotte-dolmen du Castelet) et son terroir (Coteaux d’Aix-en-Provence, Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence).

Fontvieille en bref

Le patrimoine protégé de Fontvieille

Fontvieille compte 21 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 10 classés. À voir en priorité :

  • grotte-dolmen du Castelet (classé)
  • vestiges romains de Caparon (classé)
  • Château d’Estoublon (inscrit)
  • autel de la patrie de Fontvieille (inscrit)
  • moulin Saint-Pierre (classé)
  • aqueduc de Barbegal (inscrit)
  • dolmen de Coutignargues (classé)
  • dolmen de la Mérindole (inscrit)
  • dolmen du Mas d’Agard (inscrit)
  • autel de la Coquille (classé)
  • chapelle Saint-Victor de Fontvieille (inscrit)
  • grotte-dolmen des Fées (classé)

… et 9 autres monuments protégés.

Spécialités et appellations du terroir

Fontvieille fait partie de l’aire géographique de 5 appellations d’origine (AOC/AOP) : Coteaux d’Aix-en-Provence, Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence, Huile d’olive de Provence, Les Baux de Provence, Taureau de Camargue. Autant de produits que les producteurs locaux peuvent élaborer sous ces noms protégés.

Villes jumelées

Fontvieille est jumelée avec Santa Maria a Monte (Italie).

Questions fréquentes

Pourquoi Fontvieille est-elle connue ?

Fontvieille est connue pour son patrimoine (grotte-dolmen du Castelet) et son terroir (Coteaux d’Aix-en-Provence, Huile d’olive de la vallée des Baux-de-Provence).

Que voir à Fontvieille ?

Parmi les monuments à découvrir : grotte-dolmen du Castelet, vestiges romains de Caparon, Château d’Estoublon.

Vous connaissez une autre fierté de Fontvieille ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes des Bouches-du-Rhône et l’actualité de la région Provence-Alpes-Côte d’Azur et Corse.