Saissac est une petite commune de l’Aude, qui compte environ 904 habitants. La commune est surtout connue pour son patrimoine, dont le château de Saissac, être le lieu de naissance de Charles-Marie-Esprit Espinasse (général français) et son terroir (Roquefort).

Saissac en bref

  • Département : Aude (11)
  • Région historique : Languedoc-Roussillon
  • Population : environ 904 habitants
  • Monuments historiques : 3
  • Appellations du terroir : 1
  • Code commune (Insee) : 11367

Personnalités nées à Saissac

Ils sont nés à Saissac :

  • Charles-Marie-Esprit Espinasse (naissance en 1815), général français

Le patrimoine protégé de Saissac

Saissac compte 3 édifices protégés au titre des monuments historiques, dont 2 classés. À voir en priorité :

  • château de Saissac (inscrit)
  • pierre levée de Picarel (classé)
  • remparts de Saissac (classé)

Spécialités et appellations du terroir

Saissac fait partie de l’aire géographique de 1 appellation d’origine (AOC/AOP) : Roquefort. Ces signes de qualité protègent un savoir-faire lié au territoire.

Questions fréquentes

Pourquoi Saissac est-elle connue ?

Saissac est connue pour son patrimoine, dont le château de Saissac, être le lieu de naissance de Charles-Marie-Esprit Espinasse (général français) et son terroir (Roquefort).

Quelle personnalité est née à Saissac ?

La personnalité la plus connue née à Saissac est Charles-Marie-Esprit Espinasse, général français.

Que voir à Saissac ?

Parmi les monuments à découvrir : château de Saissac, pierre levée de Picarel, remparts de Saissac.

Vous connaissez une autre fierté de Saissac ? Une spécialité, une fête, un artisan, une anecdote : proposez-la à la rédaction.

Sources : Wikidata (données ouvertes), INAO pour les appellations, base Mérimée pour les monuments historiques. Voir aussi les autres communes de l’Aude et l’actualité de la région Languedoc-Roussillon.